تخفي غلاها
15-06-08, 02:48 PM
http://www.alhnuf.com/up/m2/66d3af7085.jpg (http://www.alhnuf.com/up)
..::.. تشيز كيك الشوكولاته وعصير البرتقال ..::..
المقــادير:
2 ك بسكويت دايجستف مطحون (خشن او ناعم)
http://www.alhnuf.com/up/m2/f48528c27d.jpg (http://www.alhnuf.com/up)
[3 او 4 م ك زبدة سايحه (زيدي الكمية حسب الحاجة)
الحشو:
200 غ شوكولاته قطع
نصف كوب جبنه كريميه(تخفق بالخلاط عند التحضير)
نصف كوب حليب نستله المحلى
1 علبة قشطة نستله ، 2 م ك ماء
3 م ص جيلاتين ، 1 م ك قشر برتقال مبشور
2 م ك او ربع كوب عصير البرتقال (اختيارك)
كريمه مخفوقه ، قطع شوكولاته ملتويه
الطريقة :
اضيفي الزبدة الى البسكويت واخلطي جيدا حتى تتماسك ثم رصيها على الصينيه مع التنسيق
كما في الصورة واتركيها جانبا.
تحضير الحشوه: قطع الشوكلاته ضعيها في وعاء مائي حركيها قليلا لكي تذوب
بفعل البخار ، ضعي الجبنه في وعاء واضيفي الحليب المحلى واخفقي حتى يصبح
الخليط متجانسا.
اضيفي القشطة الى الشوكولاته المذوبة واخلطي ثم اضفيها الى خليط الجبنة.
ضعي الجيلاتين في ماء ساخن ويذوب ، اتركيه حتى يبرد وامزجيه مع قشر وعصير
البرتقال ثم مع الخليط السابق ثم صبيه فوق البسكويت يزين بالكريمه وقطع الشوكولاته
الملتويه تترك في الثلاجة حتى تبرد .
ك كوب
م ك ملعقه كبيرة
م ص ملعقه صغيرة
بالهناء والعافية
..::.. تشيز كيك الشوكولاته وعصير البرتقال ..::..
المقــادير:
2 ك بسكويت دايجستف مطحون (خشن او ناعم)
http://www.alhnuf.com/up/m2/f48528c27d.jpg (http://www.alhnuf.com/up)
[3 او 4 م ك زبدة سايحه (زيدي الكمية حسب الحاجة)
الحشو:
200 غ شوكولاته قطع
نصف كوب جبنه كريميه(تخفق بالخلاط عند التحضير)
نصف كوب حليب نستله المحلى
1 علبة قشطة نستله ، 2 م ك ماء
3 م ص جيلاتين ، 1 م ك قشر برتقال مبشور
2 م ك او ربع كوب عصير البرتقال (اختيارك)
كريمه مخفوقه ، قطع شوكولاته ملتويه
الطريقة :
اضيفي الزبدة الى البسكويت واخلطي جيدا حتى تتماسك ثم رصيها على الصينيه مع التنسيق
كما في الصورة واتركيها جانبا.
تحضير الحشوه: قطع الشوكلاته ضعيها في وعاء مائي حركيها قليلا لكي تذوب
بفعل البخار ، ضعي الجبنه في وعاء واضيفي الحليب المحلى واخفقي حتى يصبح
الخليط متجانسا.
اضيفي القشطة الى الشوكولاته المذوبة واخلطي ثم اضفيها الى خليط الجبنة.
ضعي الجيلاتين في ماء ساخن ويذوب ، اتركيه حتى يبرد وامزجيه مع قشر وعصير
البرتقال ثم مع الخليط السابق ثم صبيه فوق البسكويت يزين بالكريمه وقطع الشوكولاته
الملتويه تترك في الثلاجة حتى تبرد .
ك كوب
م ك ملعقه كبيرة
م ص ملعقه صغيرة
بالهناء والعافية